Vorspeise - Suppen - Paprika Zucchini Creme Suppe
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch schälen. Zucchini und Paprika waschen und entkernen. Das Gemüse in grobe Stücke schneiden. In einem großne Topf in Butter anbraten. Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und für 25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2: Nach der Kochzeit die Suppe pürieren und in einem tiefen Teller servieren.